2011年12月19日

食べ物はこわい。

食べ物関係の仕事をしていたことがある。
今も多少は関係ある仕事だけど。

食べ物を扱うことは本当にこわい。
なぜなら、物を食べるという行為は、
ほぼ万人が行うことだ。誰でも批評できる。

どんなすごい料理人の料理でも、素人が
まずいというのは勝手だ。
カップ麺をうまいというのも勝手だ。

究極の言い方で味の好みと言われると
もう、料理人はお手上げだ。

その点素人料理は気が楽だ。
まずくても、さほど文句も言われない。

あえていいます。
料理を作るのが怖いのがプロ
怖くないのが素人です。


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posted by やじお at 12:22 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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